Annales corrigées du concours d’Agent de Maîtrise Territorial

• Sujet concours Agent de Maîtrise Spécialité « Restauration » Correction
• Sujet oncours d’Agent de Maîtrise Spécialité « Mécanique, électromécanique, électronique, électrotechnique » Correction
• Sujet corrigé du Concours agent de maîtrise Spécialité « Logistique, sécurité » Correction
• Sujet 2 concours d’Agent de Maîtrise Spécialité « Environnement, hygiène » Correction
• Concours Agent de Maîtrise Territorial Spécialité « Bâtiment, travaux publics, voirie et réseaux divers » Correction
• Agent de maîtrise - Concours externe Épreuve écrite - Résolution de problèmes mathématiques
• Concours d’agent de maîtrise - épreuve de mathématique

QCM
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• QCM Spécialité : Artisanat d'art. Concours de Technicien, d’Agent de maîtrise, d’Adjoint technique.
• QCM Spécialité : Artisanat d'art. Concours de Technicien, d’Agent de maîtrise, d’Adjoint technique.
• QCM Spécialité : Conduite de véhicule. Concours de Technicien, d’Agent de maîtrise, d’Adjoint technique.
• QCM Spécialité : Logistique et sécurité. Agent de maîtrise.
• QCM Spécialité : Techniques de la communication et des activités artistiques. Agent de maîtrise.
• QCM Spécialité : Restauration. Concours de Technicien, d’Agent de maîtrise, d’Adjoint technique.
• QCM Spécialité : Mécanique, électromécanique, électronique, électrotechnique. Agent de maîtrise
• QCM Spécialité : Espaces naturels, espaces verts. Installation sportive. Agent de maîtrise.
• QCM Spécialité : Environnement, hygiène. Agent de maîtrise.
• QCM Spécialité : Bâtiment, travaux publics, voirie, réseaux divers.  Agent de maîtrise.
• Idéogrammes Signalisation d’Information Locale
• Panneaux de signalisation en santé et sécurité au travail

SUJET CORRIGES : Résolution d’un cas pratique en pdf

Spécialité « Environnement, hygiène »

Correction Spécialité « Environnement, hygiène »

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 Spécialité « Bâtiment, travaux publics, voirie etréseaux divers »

Correction Spécialité « Bâtiment, travaux publics, voirie et réseaux divers »

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Spécialité « Logistique, sécurité »

Correction Spécialité « Logistique, sécurité »

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 Spécialité « Mécanique, électromécanique,électronique, électrotechnique »

Correction Spécialité « Mécanique, électromécanique,électronique, électrotechnique »

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 Résolution de cas pratique

Correction Résolution de cas pratique

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Spécialité « Bâtiment, travaux publics, voirie etréseaux divers »

Correction « Bâtiment, travaux publics, voirie et réseaux divers »

Quel est le rôle des agents de maîtrise?

« Les agents de maîtrise sont chargés de missions et de travaux techniques comportant notamment le contrôle de la bonne exécution de travaux confiés à des entrepreneurs ou exécutés en régie, l’encadrement de fonctionnaires appartenant au cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux, ainsi que la transmission à ces mêmes agents des instructions d’ordre technique émanant de supérieurs hiérarchiques. Ils peuvent également participer, notamment dans les domaines de l’exploitation des routes, voies navigables et ports maritimes, à la direction et à l’exécution de travaux, ainsi qu’à la réalisation et à la mise en œuvre du métré des ouvrages, des calques, plans, maquettes, cartes et dessins nécessitant une expérience et une compétence professionnelle étendues ».

Agent de maîtrise - Concours externe Épreuve écrite - Résolution de problèmes mathématiques

 

Sujet corrigé du Concours agent de maîtrise Spécialité « Logistique, sécurité »

 

Concours interne et 3ème concours
d’Agent de Maîtrise Territorial
Session 2019
Spécialité « Logistique, sécurité »

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1 - Partie Magasinier

Question 1 : Que signifient les pictogrammes suivants ?

Question 2 : Le stockage de produits comburants est-il autorisé à proximité de produits
inflammables ? Justifier votre réponse. 

 
Question 3 : A quoi sert le plan de circulation dans un entrepôt ?

Question 4 :

a) Quel moyen permet de vérifier la conformité et le bon fonctionnement des extincteurs ?
b) Quelle est la périodicité de ces vérifications ?


Question 5 : Vous disposez d’une aire de stockage de 4,50 m de long sur 3,80 m de large. Combien de
colis de 1,20 m x 0,80 m pouvez-vous entreposer au maximum sachant que ceux-ci peuvent être gerbés sur 3 niveaux ?
 

2 - Partie Monteur, levageur, cariste

Question 6 : Le CACES R389 regroupe plusieurs catégories de chariots de manutention à conducteur
porté :

a) Combien de catégories comprend-il ?
b) A quoi correspond la catégorie 3 ?

Question 7 : Citez au moins 2 mesures de prévention permettant d’éviter le heurt d’un obstacle haut
avec l’ensemble élévateur d’un chariot.

Question 8 : Expliquer les différentes étapes de gerbage de marchandises, disposées en pile, à l’aide
d’un chariot élévateur à conducteur porté.

Question 9 : Définir ce qu’est la capacité résiduelle d’un chariot élévateur.

Question 10 : 

Quel est le poids maximum que peut soulever ce chariot, pour une charge mesurant 1,20 m x 1,20 m, gerbée à 4,175 m de hauteur ?

3- Partie Maintenance bureautique

Question 11 :

a) Que signifie l’acronyme TBI ? 

 
b) Définissez succinctement le principe du TBI.
Question 12 :

a) Citez les 3 principales interfaces vidéo. b) Quel est le plus performant ? Expliquer pourquoi. 

 
Question 13 : Qu’est-ce que le SMTP dans un réseau TCP/IP ?

Question 14 : Il existe plusieurs façons de relier physiquement des ordinateurs et d'organiser leurs
échanges de données, c’est ce qu’on appelle une topologie physique.

Citez au moins 4 types de topologies physiques. 

 
Question 15 :
a) Comment appelle-t-on le jeu de composants électroniques principal d’une carte mère ?

b) Quel est son rôle ?

4 - Partie Surveillance, télésurveillance, gardiennage

Question 16 :

a) Auprès de qui doit être effectuée la demande d’autorisation pour l’installation de caméras de
surveillance sur la voie publique ? (0,5 point)

b) Pour combien de temps est délivrée l’autorisation ? (0,5 point)

Question 17 : Quelle est la durée maximale de conservation des images ? (1 point)

Question 18 : Quelles garanties doivent être prises pour garantir la protection de la vie privée
lorsqu’une vidéoprotection est installée sur la voie publique ?

Question 19 : Voici un tableau définissant les principaux types d’établissements recevant du public.
Recopiez sur votre copie le tableau ci-dessous et complétez les réponses manquantes 

Question 20 : Dans un système de sécurité incendie que signifie les acronymes suivants :

- CMSI :

- UGA :

- UCMC :

- US :

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Concours d’Agent de Maîtrise Spécialité « Mécanique, électromécanique, électronique, électrotechnique »

Concours interne et 3ème concours d’Agent de Maîtrise Territorial

 Session 2019

 Spécialité « Mécanique, électromécanique, électronique, électrotechnique »

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1. Partie Installation et maintenance des équipements électriques

Question 1 : Quels sont les différents types de radiateurs électriques ? 

Question 2 : Citez les avantages pour chaque type de radiateurs électriques ? 

Question 3 : Citez les inconvénients pour chaque type de radiateurs électriques.

Question 4 : Classe d'isolation électriques des radiateurs électriques : qu’est ce qu’une classe 2 pour un radiateur électrique ?

En France, les normes de référence sont : la Norme NF C 15-100 de mai 1991 de l’UTE et additifs (Union Technique de l’électricité) et la Norme NF EN 60-529 d’octobre 1992 de l’UTE (indice de classement NFC 20-010). 

Question 5 :

Réguler et programmer le chauffage : Vous consommerez jusqu'à 10 % de moins avec un système de régulation (qui commande le chauffage en fonction d'une température choisie) et moins encore avec une horloge de programmation (qui réduit automatiquement la température la nuit ou quand le bâtiment est inoccupé). Passer de 20 ℃ à 19 ℃, c’est réduire de 7 % les consommations de chauffage.

Pour une consommation de chauffage de 2 000 euros annuel, qu’elles seront les économies si vous réduisez le chauffage de 1°C ? 

2. Partie électrotechnicien, électromécanicien 

Question 6 : Recopiez sur votre copie le tableau ci- dessous et indiquez le matériel nécessaire pour faire une consignation :

 

Question 7 :

Les tensions indiquées sur la plaque signalétique d'un moteur triphasé sont :

400 V / 690 V - 50 Hz (cela signifie que la tension nominale aux bornes d’un enroulement est de 400

V).

Quel doit être le couplage du moteur sur un réseau triphasé 400 V / 690 V ? Justifiez votre réponse.

Question 8 :

Lecture de la plaque signalétique d’un moteur asynchrone triphasé.

Recopiez le tableau ci-dessous et complétez les significations.

Question 9 :

Le démarrage d'un moteur monophasé, l'enroulement auxiliaire, qu'il soit résistif ou capacitif, ne pouvait supporter le courant que pendant une très courte période de temps.

La solution à ce problème, la plus souvent utilisée, consiste à placer un interrupteur centrifuge en série

avec l'enroulement auxiliaire.

Citez d'autres appareillages que l'interrupteur centrifuge pour ouvrir le circuit inductif selon la vitesse

de rotation du moteur. 

Question 10 : Certains moteurs monophasés disposent de plusieurs vitesses fixes de fonctionnement.

Exemple : le moteur de machine à laver pour le lavage et pour l'essorage.

Comment sont obtenues ces variations de vitesse ? 

3. Partie électronicien (maintenance de matériel électronique)

Question 11 : Quels sont les outils indispensables pour effectuer une maintenance de matériel électronique ?

Question 12 : Recopiez sur votre copie les symboles électroniques ci-dessous et donnez leur signification : 

Question 13 : Si une résistance porte 5 ou 6 anneaux, que détermine les quatre premiers anneaux ?

Question 14 : Code des couleurs des anneaux de la résistance : Première bague de couleur rouge, Seconde bague de couleur jaune, Troisième bague de couleur orange Quatrième bague de couleur or, Déterminez la valeur de la résistance. 

Question 15 : Pour une résistance de 832 mégaohms, déterminez le code couleur des bagues. 4. Partie mécanicien hydraulique 

Question 16 : Qu’appelle t’on le « cylindré » ? 

Question 17 :  La force est la poussée ou la traction agissant sur un corps. 

a) Quelle est l’unité de mesure de la force ? 
b) Comment est-elle calculée ? 

 Question 18 : 

a) Quelle est l’unité de mesure de la pression ? 
b) Comment est-elle calculée ?

Question 19 : L’eau potable est acheminée par le réseau de distribution via un système de tuyaux d'eau potable. Nous ne pouvons pas agir sur la pression de l'eau avant notre compteur, c'est la compagnie qui fixe cette pression. 

Quelle est la pression approximative de l’eau potable à la sortie du robinet ? 

Question 20 : 

a) Quelle solution pour augmenter la pression d’arrivée d’eau potable ? 
b) Quelle solution pour réduire la pression d’arrivée d’eau potable ?

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Sujet 2 concours d’Agent de Maîtrise Spécialité « Environnement, hygiène »

Concours interne et 3ème concours
d’Agent de Maîtrise Territorial
Spécialité « Environnement, hygiène »  

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 1. Partie : hygiène et entretien des locaux et espaces publics
 
Question 1 : Les produits chimiques en entretien des locaux peuvent mettre en danger la santé.  
Citer les 3 voies de pénétration des produits dans l’organisme. 

 
Question 2 :  Nommer  le  document  permettant  de  retrouver  toutes  les  informations  concernant  un  produit
chimique. 

Question 3 : Enumérer au moins 3 types d’effet sur la santé que peuvent avoir les produits chimiques. 
 
Question 4 :  

a) Nommer les deux techniques pour effectuer un balayage humide.  

b) Citer le nom du balai utilisé.
 
Question 5 : Recopier et compléter le tableau ci-dessous sur votre copie. 

2. Partie : propreté urbaine, collecte des déchets

Question 6 : Citer au moins 4 types de déchets. 

 
Question 7 :
Classer les déchets suivants dans les bons contenants (recopier le tableau sur votre copie en précisant
les différents contenants)
Déchets : boite de conserve, assiette cassée, pot de yaourt, bouteille d’eau, bouteille de vin en verre,
papier journal, polystyrène, brique de lait, carton d’emballage, canette de bière en verre, canette de
soda en aluminium, pot de confiture, bidon de lessive liquide, aérosol, blister de tranches de jambon,
ampoule.

Question 8 : Donner un exemple de recyclage pour les différents éléments suivants : 

 
- Bouteille d’eau  ---->
 
- Bidon de lessive  ---->
 
- Boite d’aluminium et conserve  ---->
 
Question 9 :  Par quelle appellation nomme-t-on les déchets reçus dans un centre d’enfouissement ? 

3. Partie : qualité de l’eau et maintenance des équipements de production d’eau et dépuration, agent d’assainissement

Question 10 :
a) Donner la définition d’une eau potable.

b) Donner la définition du terme pathogène.

Question 11 : Citer les 4 paramètres analysés dans l’eau et donner deux exemples par paramètre. 

Question 12 : Enoncer les grandes étapes de traitements pour une station d’épuration.

 
Question 13 : Donner la fonction d’un bassin de rétention.

b) Partie : entretien des piscines et des patinoires

Question 14 : Citer deux types de contrôles effectués sur la qualité de l’eau des bassins de piscine. 

Question 15 : Qui contrôle la qualité de l’eau des bassins.

Question 16 : Définir le terme d’aspersion pour les patinoires.

4. Partie : opérations mortuaires (fossoyeur, porteur)

Question 17 : Sous forme d’un tableau, veuillez reporter les numéros du croquis et y reporter les mots suivants :

- Vide sanitaire
- Cases occupables
- Stèle
- Radier du fond
- Semelle
- Dalle
- Bandeau
- Soubassement
- Tombale

Question 18 :

Que signifie l’appellation « pleine terre ». 

Question 19 :

Quelle est l’obligation en matière de pierre tombale. 

Question 20 :

Un fossoyeur peut être exposé à des TMS, que signifie ce sigle ?  

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Concours Agent de Maîtrise Territorial Spécialité « Bâtiment, travaux publics, voirie et réseaux divers »

Concours interne et 3ème concours
d’Agent de Maîtrise Territorial 

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1. Partie : Peinture, revêtements muraux, vitrier

Question 1 :

Une pièce à peindre (avec la même peinture dans la même teinte) représente un rectangle de 6.5 ml x 4
ml x 2.5 ml de hauteur, dans cette pièce on trouve 2 fenêtres de 1.50 m² chacune et une porte de 2 m².

a) Quelle est la surface à peindre ? 

b) En sachant qu’il vous faut 0.25 litre au m², combien de pots de peinture de 5 litres utiliserez-
vous ? 

 
Question 2 :

a) Donnez les caractéristiques, avantages et inconvénients d’une peinture acrylique. 

b) Donnez les caractéristiques, avantages et inconvénients d’une peinture glycéro ?

 

2. Partie : Poseur de revêtements de sols, carreleur

Question 3 :
 
Les revêtements de sols sont classés selon les normes UPEC. Recopiez et complétez, sur votre copie,
le tableau ci-dessous. 

 

Question 4 :
 
Citez au moins deux types de colle à carrelage à choisir selon le type de support (ancien plancher,
ancien carrelage, ciment...), le type de carrelage  (grès, granit,  travertin, marbre...), l’environnement
(extérieur ou extérieur) et selon le degré d’exposition à l’eau.  

 

3. Partie : plomberie, chauffage.

Question 5 : Un robinet fuit à raison d’1/4 de litre/mn. En combien de temps un seau de 10 litres
mis sous ce robinet sera-t-il rempli ? Vous devez justifier vos calculs.

Question 6 : Donnez le nom des éléments du chauffe eau électrique numérotés de 1 à 9.

 

 

4. Partie : Menuiserie, charpente, ébénisterie

Question 7 :
 

a)  Qu’est-ce qu’un insecte xylophage, où peut on en trouver ?
b)   Citez-en au moins deux.

 
Question 8 : Donnez le nom des éléments (A, B, C, D, E, F, G, H, I) de la fenêtre représentée ci-
dessous.

5. Partie : Maçon, ouvrier du béton

Question  9 :  Donnez  l’appellation  des  différents  types  d’appareillage  de  briques  qui  vous  sont
proposés ci-dessous.

Question 10 :  
a)  Donnez le nom de l’élément de maçonnerie repéré « A » sur la figure ci-dessous.
b)  Pourquoi utilise-t-on cet élément. 

 

6. Partie : Couvreur-zingueur
 
Question 11 : Qu’est ce qu’une noue de toiture ?
Question  12 :  Après  avoir  recopié  le  tableau  ci-dessous,  complétez  les  diamètres  de  tuyaux  de
descente d’eaux pluviales en fonction des surfaces en plan des toitures à évacuer.

 

7. Partie : Ouvrier en VRD, paveur

Question 13 : Dans le BTP, quel est le rôle d’un feutre géotextile et où peut-on le trouver ? 
Question 14 : Le décret n° 94-447 du 27 mai 1994 fixe les modalités d’application des ralentisseurs de
type dos d’âne et de type trapézoïdal. Ces ralentisseurs sont aujourd’hui des éléments de voirie qui
répondent à la norme NF P 98-300 du 16 mai 1994.
 
a)  A partir de vos connaissances et de la vue ci-dessous donnez :

- La largeur
- La hauteur
- La longueur
- La dimension des rampants avant et arrière

 

b)  Dans le cadre de cet aménagement des panneaux de signalisation verticale seront installés.

Donnez l’emplacement et la distance d’installation, par rapport au coussin berlinois, de chaque
panneau ci-dessous. 

- En pré signalisation
- En position

8. Partie : Ouvrier d’entretien des équipements sportifs
 
Question 15 :
 
a) Quels sont les avantages du gazon synthétique par rapport au gazon naturel ?
b) Quelles différences y a t-il entre les anciens terrains artificiels et la dernière génération ? 
 
Question 16 : A partir du schéma ci-dessous, indiquez le nom et les caractéristiques techniques de
chaque couche constituant un terrain de jeu synthétique. 

9. Partie : Dessinateur
 

Question 17 : Sur un plan, un mur est représenté : Longueur 15 cm à l’échelle 1/2000e.
Quelle est sa longueur exprimée en mètre sur le terrain ?  

Question 18 : Les logiciels de CAO et DAO sont aujourd'hui indispensables pour créer des plans de
construction de bâtiment.
a)  Donnez la définition d’un logiciel « DAO ». Développer la réponse.
b)   Donnez la définition d’un logiciel « CAO » Développer la réponse.

10. Partie : Métallier, soudeur

Question 19 : Donnez la définition d’un « permis de feu ». 

Question 20 : Quelle est la différence entre soudage et brasure ?  

 

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sujet concours Agent de Maîtrise Spécialité « Restauration »

 Concours interne et 3ème concours d’Agent de Maîtrise Territorial Session 2019 Spécialité « Restauration »

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Partie : Cuisinier

 Question 1 :

 Recopiez sur votre copie et complétez le tableau relatif aux différentes gammes des produits alimentaires. 

Question 2 : Recopiez sur votre copie le tableau ci-dessous et indiquez l’ordre chronologique en numérotant les phases techniques de la réalisation d’un navarin d’agneau

  Question 3 : Donnez les deux propriétés de la farine. 

Question 4 : Sous forme d’un tableau et en fonction des numéros, indiquez l’anatomie de l’œuf.

Question 5 : Les carcasses de mouton sont classées d’après leur conformation (grille EUROP) et leur état d’engraissement (1 à 5). Recopiez sur votre copie le tableau ci-dessous et donnez l’état d’engraissement en fonction des chiffres.

Question 6 : Les fruits et légumes frais sont indispensables à l'alimentation humaine pour leurs apports en fibres, vitamines et sels minéraux. Ils sont aussi le complément obligatoire au plat protéique de notre cuisine. Recopiez sur votre copie le tableau ci-dessous et reportez la classification des catégories de fruits dans le tableau ci-dessous. (ne pas recopier/dessiner les illustrations) 

Question 7 : Citez au moins cinq différentes formes de conservation des produits semi élaborés.

 Question 8 : Vous devez confectionner une pâte à choux. 

a) Listez la liste des ingrédients nécessaires. 

b) Détaillez la technique de fabrication. 

2. Partie : Restauration collective :

 liaison chaude, liaison froide (hygiène et sécurité alimentaire) 

Question 9 : Afin d’éviter une toxi infection alimentaire collective, citez les 3 dangers à éviter. 

Question 10 : La cuisine est un lieu de travail. 

Les activités qui y sont réalisées peuvent être à l’origine d’accidents. Citez au moins cinq risques. 

Question 11 : Donnez la définition de la D.D.P.P

Question 12 : Citez au moins quatre exemples des différentes classifications des principales crèmes utilisées en pâtisserie. 

Question 13 : Donnez la définition d’un DDA. 

Question 14 : Afin de minimiser les risques de contamination lors de la production, nous devons respecter le principe de la marche en avant. Il en existe deux. a) Donnez la définition de la marche en avant. 

b) Citez-les noms des deux marches en avant.

 c) Expliquez leurs différences. 

Question 15 : Donnez la définition de la : 

a) Liaison chaude b) Liaison froide 

Question 16 : En restauration collective lors d’un refroidissement rapide en cellule de refroidissement d’un aliment nous devons respecter une procédure.

 a) Détaillez la procédure. 

b) Quel document devons instruire pour les services de la DDPP. 

3. Partie : Pâtissier 

Question 17 : Donnez la définition du terme culinaire « chiqueter ».

Question 18 : Recopiez et complétez sur votre copie le tableau ci-dessous les différentes classifications des principales pâtes en pâtisserie.  

Question 19 : Citez deux types de pasteurisation. 

Question 20 : Citez au moins quatre types de sucres utilisés en applications culinaires. 

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Concours d’agent de maîtrise - épreuve de mathématique

 I. DES PROBLEMES

 L’expression «des problèmes» laisse entendre que chaque sujet peut en comporter deux ou plus, généralement indépendants les uns des autres, qui peuvent compter chacun plusieurs questions liées les unes aux autres. Le programme comportant à la fois de l’arithmétique, de la géométrie et de l’algèbre, le sujet peut éventuellement comporter un problème relevant de chaque domaine. 

II. PROGRAMME DE L’EPREUVE 

Arithmétiques : opérations sur les fractions, mesures de longueurs, surfaces, volumes, capacités et poids, densité, mesures du temps et des angles, carré et racine carrée, partages proportionnels, mélanges, intérêts simples, escompte. 

Géométrie : 

- lignes droites et perpendiculaires, obliques, parallèles, 

- angles, 

- triangles, quadrilatères, polygones, 

- circonférence, arc, tangentes, sécantes, cercle, secteur, segment , 

- calcul de volumes courants, parallélépipèdes, prisme, pyramide, cylindre, cône, sphère. 

Algèbre : monômes, binômes, équation du premier degré, résolution numérique d’une équation du deuxième degré.

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