Sujet
1. Vous servez à un couple de personnes âgées un plat de 400 g de lasagnes (2 portions égales).Sur la boîte, vous disposez des informations nutritionnelles suivantes :
Pour 100 g :
- protéines = 6 g
- glucides = 12,5 g
- lipides = 8 g
Quel sera, pour chaque personne, l’apport énergétique en sachant :
- qu’un gramme de protéines apporte 4 Kcal ;
- qu’un gramme de glucides apporte 4 Kcal ;
- qu’un gramme de lipides apporte 9 Kcal ?
2. Lors du vote du budget pour l’année 2011, les élus de la ville ont décidé d’attribuer
695 000 euros au Centre communal d’action sociale (CCAS) soit le quart du budget total consacré
aux associations.
A combien s’élève le montant total versé aux associations de la ville ?
3. Recopiez et complétez l’addition suivante et remplacez les points d’interrogation par les chiffres
qui conviennent.
3 5 1 ? 5 7
+ 5 ? 6 3 ?
+ 4 ? 7 2 9 3
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? 5 2 6 ? 4
4. Une bouteille de lait de coco contient 17 % d’extrait naturel de lait de coco pour un volume de
425 millilitres et un poids de 400 grammes.
Calculez quel est en kilo le poids de l’extrait de coco, en centilitre son volume et en litre le volume
d’eau contenu dans la bouteille.
5. 125 cm3 d’une solution concentrée doivent être ajoutés à 4,875 litres d’eau pour obtenir une
solution utilisable.
Quelle quantité de produit concentré, en centimètre cube, faut-il pour obtenir 3 litres de solution
utilisable ?
